Door het Oscarsucces van Bong Joon Ho’s Parasite is het Zuid-Koreaanse noedelgerecht ram-dom al wekenlang heel populair in New Yorkse restaurants.

Ram-dom is een samentrekking van ‘ramen‘ en ‘udon‘ en is een voor de film verzonnen synoniem van jjapaguri, een combinatie van twee soorten kant-en-klare noedels.

“Eigenlijk is het boerenkost,” zegt Simon Choi, de uitbater van het Zuid-Koreaanse restaurant Cote in New York. “Jjapaguri is heel gemakkelijk om te maken en kost niet veel. Je at het als je moeder boodschappen was gaan doen.”

Hoewel je ram-dom voor ongeveer twee dollar zelf thuis kan maken, kosten de varianten in verschillende restaurants tot vijfentwintig dollar. Het gerecht zou vooral bij blanke New Yorkers en fans van de film in de smaak vallen.

Bron: Eater New York