Technologische evoluties hebben ervoor gezorgd dat je nu een hele film in één shot kunt draaien, maar je moet als regisseur m een beetje sadomasochistisch zijn om gedurende anderhalf uur nooit ‘cut’ te roepen. Bovendien: een enkele fout en je kunt opnieuw beginnen.

Zo’n one-shot movie heeft echter wel het voordeel dat het realisme wordt vergroot. In het verleden bewezen films als Russian Ark, Victoria en Utøya 22. Juli dat de aanpak tot zeer verrassende resultaten kan leiden. Hetzelfde geldt voor Boiling Point, een voortreffelijk restaurantdrama van de Britse ex-acteur Philip Barantini.

Deze lang versie van Barantini’s gelijknamige kortfilm speelt zich af in het Londense restaurant Jones & Sons. Chef Andy (een fenomenale Stephen Graham) staat onder zware druk. De gezondheidsinspectie heeft de rating van het restaurant verlaagd, zijn voormalige kompaan (Jason Flemyng) wil geld afpersen én brengt onverwacht een culinaire critica mee, een arrogante klant reageert racistisch tegenover een zwarte serveuse en de hoofdkelner lijkt haar job niet aan te kunnen.

Achteraf ben je helemaal onder de indruk van de one-shot-aanpak. Naar verluidt heeft Barantini vier pogingen gewaagd. Oorspronkelijk had hij er acht gepland, maar corona gooide roet in het eten. Niettemin is Boiling Point een schot in de roos.

>>Klap

De Brit Philip Barantini maakt met deze one-shot movie een lange versie van zijn bejubelde kortfilm. Stephen Graham schittert als chef die zijn restaurant tracht te redden van de ondergang. Verwant aan de serie The Bear.

Regie Philip Barantini

Cast Stephen Graham, Jason Flemyng, Vinette Robinson

Speelduur 1u32

Vanaf 26 oktober in de bioscoop